Часовой пояс по умолчанию, используемый всеми функциями даты и времени. Установка этого значения в пустое значение использует значение по умолчанию для вашей версии PHP.
Пожалуйста, обратитесь к документации по PHP для опции конфигурации для более подробной информации.
(Доступно с PHP 5.1.0)